6 московских баров, которые нужно посетить

Расположенный в самом центре столицы NOOR Cocktail Bar&Gallery славится своей неповторимой атмосферой. Ночью здесь собираются любители отвязных танцев, а днем – офисные клерки и простые горожане, забредшие в поисках оазиса тишины в суетливом мегаполисе. На кафельной барной стойке одинаково уместно смотрятся и олдскульные коктейли, и утренняя овсянка, и обеденные сэндвичи.

Отдельного упоминания заслуживают бармены заведения. Стильные ребята способны не только приготовить проверенные напитки из меню, но и сотворить персональный коктейль для привередливого гостя.

Что же стоит попробовать? Здесь царствует аутентичная классика, но номер один – это, конечно, гранатовый тини (420 рублей). Неудивительно: noor в переводе с армянского означает «гранат».

Time Out Rooftop Bar находится на крыше и подкупает сумасшедшим панорамным видом, особенно в летний период, когда можно сидеть прямо на веранде. Зимой гостям, желающим насладиться видом города и морозной свежестью, выдают пледы.

Чтобы попробовать всю коктейльную карту одного вечера не хватит, но чего точно не стоит пропускать, так это Smoky John ‒ смесь виски, сладкого хереса и грейпфрута с магическим задымленном вкусом. Заказывать коктейль лучше у барной стойки, чтобы видеть, как он готовится.

Ресторан Delicatessen ‒ уютное место с отличной, далеко не тривиальной для Москвы кухней и постоянный участник международных гастрономических фестивалей Omnivore ‒ на стенах скоро не хватит места для очередных наград. Ценно то, что в зале или за барной стойкой всегда присутствуют владельцы заведения.

Команда бара под стать команде на кухне ‒ их напитки признаны не только в нашей стране. Интересно, что барной карты, по сути, нет. Стандартный набор напитков можно узнать у официанта, но гораздо интереснее довериться вкусу и опыту ребят за стойкой и насладиться результатами их импровизаций.

Коктейль Bukowski (350 рублей) ‒ один из лучших вариантов: бурбон, настоянный на вишне, горечь, немного сладости и пара капель соды.

Chainaya. Tea & Cocktails, пожалуй, самый секретный бар в городе: без вывески, во дворе, за неприметной дверью со звонком. Найти его сложно, попасть – только по приглашению (можно попробовать забронировать столик, но гарантий никаких, во входе могут отказать), но такой атмосферы в других заведениях Москвы просто нет. Персонал по-восточному уважителен, гостеприимен и приветлив. Несмотря на азиатский стиль, выпить можно любую классику или твисты на нее.

Коктейль China red gimlet отлично характеризует этот бар ‒ сочетание калины, джина и лимона не может оставить равнодушным.

Lumberjack bar (в переводе ‒ бар «Лесоруб») очень маленький, но очень уютный, милый, и в то же время брутальный. Ребята за стойкой большие и бородатые, на первый взгляд хмурые, но это только на первый взгляд. Душевность и приветливость ‒ вот чем подкупает этот бар. Вероятно, его даже можно счесть мужским, но и дамам здесь всегда рады.

Коктейль «Манхэттен» (420 рублей), обкуренный дымом вишневой стружки, пожалуй, отлично подчеркнет характер этого заведения.