Ресторанный комплекс «Холбург» расположился на проспекте 22 Партсъезда неподалеку от главного железнодорожного вокзала города. Ближайшая остановка общественного транспорта «Дом торговли» находится в двух минутах ходьбы.
Среди прочих заведений Минеральных Вод «Холбург» ярко выделяется, в первую очередь, оригинальным экстерьером: снаружи ресторан напоминает средневековый замок. Интерьер ресторана не уступает экстерьеру. Два просторных зала с массивной дубовой мебелью создают неповторимую атмосферу, которая является визитной карточкой заведения.
Своим гостям «Холбург» предлагает разнообразные блюда русской, европейской и кавказской кухни. В этом ресторане можно отведать сочную семгу, запеченную на углях в фольге, шашлык из печени или из курицы, каре ягненка, а также салаты и первые блюда на любой вкус. Сытный ужин приятно дополнят холодные закуски и алкогольные напитки, в широком ассортименте представленные в барной карте.
