Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Краснодар
Это ваш город?
Рекомендуем
Big Apple
Big Apple
Бар
Schonbrunn
Schonbrunn
Ресторан
Beef Паф
Beef Паф
Ресторан
KARLSSON
KARLSSON
Кафе
Ямай-Cafe & Cigar hall
Ямай-Cafe & Cigar hall
Кафе
Stefano
Stefano
Ресторан
Martini
Martini
Караоке
Thai
Thai
Ресторан
Дом русской кухни
Дом русской кухни
Ресторан
Bellini
Bellini
Ресторан
4

Хата

Ресторан
Хата
Посмотреть 1 фото







Ресторан «Хата» — это настоящий кубанский колорит, которым гости заведения могут насладиться с первых минут пребывания здесь. Уже на входе посетителей встречают чаркой горилки и салом. Интерьер соответствующий — добротная деревянная мебель, расписные рушники, традиционная русская печь и предметы быта в качестве украшения. Залов несколько и каждый имеет свое название — «Сад», «Печка», «Курятник», «Завалинка», «Светлица», «Околица». Любую площадку можно арендовать для проведения мероприятия, а при желании — воспользоваться кейтеринг-услугами.

В меню заведения представлена кубанская кухня, которая объединила в себе русские и украинские кулинарные традиции. Ассортимент блюд большой — повара готовят студень и голубцы, пельмени и вареники, борщ и окрошку, котлеты по-киевски и крученики, манник и пирожки. Специально для банкета можно заказать фаршированную щуку, запеченную с яблоками утку или молочного поросенка с гречневой кашей. Из напитков стоит попробовать домашние настойки.

Ресторан «Хата» — это кубанские блюда в сочетании с продуманным до мелочей интерьером.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Хата 2

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Важный повод для визита в неофициальную столицу юга России — это кубанская кухня — чрезвычайно вкусная, колоритная и очень насыщенная. Оказавшись в Краснодаре, обязательно попробуйте вареники с картошкой и шкварками — претендентами на звание главного кубанского блюда, настоящий кубанский борщ с пампушками, кубанские штрули и казачью солянку.

Читать полностью Свернуть
11.11.2015
Гид: 9 регионов России с уникальными гастрономическими особенностями
Понравилось?
0
0
Сергей Токарь
Шеф-повар ресторана «СундукЪ», в сфере общественного питания — более 20 лет. Работал в ресторанах Белгорода и Киева, открывал VIP-заведение в Харькове, повышал квалификацию у всемирно известного «шеф-повара королей» Томаса Гуглера
5







Нет единого классического рецепта кубанского борща, который можно поместить в хрустальный ларец и выставить в центре Краснодара. На Кубани везде его готовят по-разному. При этом кубанский борщ может быть приготовлен без, казалось бы, обязательной свеклы, и от этого вкус не пострадает, а цвет может варьироваться от красно-оранжевого до золотисто-желтого. В ресторане «Хата» видно, что борщ — кубанский, так как в нем содержится минимум свеклы и больше томата, чем обычно. На вкус этот борщ оказался хорош, в комплекте с ним подали пампушки с чесноком, сметану и зелень. Стоит все это удовольствие 245 рублей.

Также в этом заведении мне очень понравилась подача блюда — в красиво расписанной керамической тарелке, что ярко подчеркнуло кубанский национальный колорит. Еще одна «фишка» заведения — это домашний самогончик, которым здесь угощают гостей в качестве комплимента, подарка от заведения. Сюда, пожалуй, я бы привел на гастрономическую экскурсию иностранцев, так как здесь есть и что попробовать, и на что посмотреть. Состоящее из нескольких залов заведение выдержано в едином стиле, а в глаза сразу бросаются беленые штукатуркой стены с рушниками — ну настоящая кубанская хата.

Читать полностью Свернуть
08.10.2015
Гид: 5 ресторанов Краснодара, в которых готовят вкусный борщ
Понравилось?
0
0
Кухня
Украинская, Русская, Домашняя
До закрытия 8 ч
Пн-Вс
09:00 – 01:00
Средний счет 500–1 000 руб.

Краснодар,
Коммунаров, 3

+7 (861) 262-14-49
Ресторан Хата на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения