Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Краснодар
Это ваш город?
Рекомендуем
Big Apple
Big Apple
Бар
Schonbrunn
Schonbrunn
Ресторан
Beef Паф
Beef Паф
Ресторан
KARLSSON
KARLSSON
Кафе
Ямай-Cafe & Cigar hall
Ямай-Cafe & Cigar hall
Кафе
Stefano
Stefano
Ресторан
Martini
Martini
Караоке
Thai
Thai
Ресторан
Дом русской кухни
Дом русской кухни
Ресторан
Bellini
Bellini
Ресторан
5

Диканька

Ресторан
Диканька
Посмотреть 9 фото







Переступая порог корчмы «Диканька», возникает ощущение присутствия в казачьей хате с настоящими мазаными стенами, дубовыми столами и вышитыми рушниками. В заведении четыре зала. «Веранда», «Под Ивой» и «Хата» - банкетные, «Диканька» - основной.

Кухня русская и кубанская. Гордостью заведения с уверенностью можно назвать «Чаривний казанок» из говядины и баранину по-крымски. Также можно заказать сома по-казачьи, медальоны «Здоровеньки булы» и утку черную по-станичному. В ресторане есть своя пекарня, где готовят чудесный хлеб и различные пироги.

Радуют в «Диканьке» не только демократичные цены, но и удивительно вежливый и приветливый персонал. Поэтому многие приходят сюда, чтобы насладиться спокойной атмосферой, традиционной казачьей музыкой и чудесным вкусом блюд. Вечерами заведение посещают семьями и большими компаниями, поэтому столик стоит забронировать заранее.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Диканька 2

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







Важный повод для визита в неофициальную столицу юга России — это кубанская кухня — чрезвычайно вкусная, колоритная и очень насыщенная. Оказавшись в Краснодаре, обязательно попробуйте вареники с картошкой и шкварками — претендентами на звание главного кубанского блюда, настоящий кубанский борщ с пампушками, кубанские штрули и казачью солянку.

Читать полностью Свернуть
11.11.2015
Гид: 9 регионов России с уникальными гастрономическими особенностями
Понравилось?
0
0
Сергей Токарь
Шеф-повар ресторана «СундукЪ», в сфере общественного питания — более 20 лет. Работал в ресторанах Белгорода и Киева, открывал VIP-заведение в Харькове, повышал квалификацию у всемирно известного «шеф-повара королей» Томаса Гуглера
5







На Кубани борщ приобрел свои неповторимые черты и «ушел» от украинской кухни, став одновременно и праздничным, и повседневным блюдом. Ведь на новом месте его жительства смешались кулинарные традиции, и расширился набор ингредиентов. Большую роль в этом сыграл своеобразный казачий быт, сочетавший в себе несение военной службы с нелегким крестьянским трудом — для поддержания сил требовалось весьма калорийное питание. «Диканька» — это проверенный годами ресторан, поэтому я не удивился тому, что здесь борщ стоит чуть дороже — 325 рублей. Для такого блюда это достаточно весомая цена, но я понимаю, что на стоимости может, помимо качественных показателей блюда, сказываться возраст и проверенная репутация заведения. Когда несколько лет назад я приехал на Кубань, то именно этот ресторан мне показали первым. И за два года вкус борща здесь не изменился — как был вкусным, так и остался. Это несомненный плюс для заведения, которое продолжает держать марку. Борщ здесь подают с салом, чесноком и душистыми пампушками, также мне показалось, что помимо общепринятых лука и морковки, в него тут добавляют сельдерей, что положительно сказывается на общей вкусовой гамме.

Читать полностью Свернуть
08.10.2015
Гид: 5 ресторанов Краснодара, в которых готовят вкусный борщ
Понравилось?
0
0
Кухня
Русская
До закрытия 5 ч 30 мин
Пн-Вс
12:00 – 23:00
Средний счет от 1 500 руб.

Краснодар,
Промышленная, 21/1

+7 (861) 255-76-08
Ресторан Диканька в соцсетях
Ресторан Диканька на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения