Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Краснодар
Это ваш город?
Рекомендуем
KARLSSON
KARLSSON
Кафе
Ямай-Cafe & Cigar hall
Ямай-Cafe & Cigar hall
Кафе
Дом русской кухни
Дом русской кухни
Ресторан
Bellini
Bellini
Ресторан
Madyar & Grill Bar
Madyar & Grill Bar
Ресторан
БумБараш
БумБараш
Ресторан
Bread & Питъ
Bread & Питъ
Паб
GoodZone
GoodZone
Караоке
Public Urban Bar
Public Urban Bar
Бар
AmsterdamBar
AmsterdamBar
Бар
5

Ателье вкуса

Ресторан
Ателье вкуса
Посмотреть 5 фото







В Фестивальном микрорайоне Краснодара расположилось «Ателье вкуса», представляющее собой ресторан и винотеку. Здесь широко представлены европейская, средиземноморская и паназиатская кухни.

Коллекция винотеки состоит из более 1200 видов алкогольных напитков — вина и виски, коньяков и арманьяков, шампанских и игристых вин. Коллекция пополняется дважды в месяц, напитки хранятся в профессиональном режиме — по канонам энотеки, на специальном экспозиционном оборудовании, при тщательно выверенной температуре.

Высокий стандарт обслуживания, дружелюбный, чуткий персонал и модный интерьер привлекают успешную молодежь, которая знает толк в сервисе и качестве блюд.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Ателье вкуса 2

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







«Ателье Вкуса» — это проект, призванные стереть грани между существующей реальностью и желаниями в кулинарии. Европейская и паназиатская кухня, высокий стандарт обслуживания, дружелюбный, чуткий персонал и модный интерьер — это место для успешной молодежи, знающей толк в сервисе и качестве блюд. Заведение работает как Ресторан и Винотека. Коллекция винотеки состоит из более 1200 видов алкогольных напитков — вина и виски, коньяков и арманьяков, шампанских и игристых вин. Коллекция пополняется два раза в месяц, напитки хранятся в профессиональном режиме — по канонам энотеки, на специальном экспозиционном оборудовании, при тщательно выверенной температуре.

Фестивальный сет (990 руб.):

Салат из свежих огурцов и зелени с обожженным авокадо и органик-соусом

Тигровые креветки «Брик» с соусами: сливочно-грейпфрутовым и манго

Классический итальянский суп «Минестроне»

Филе пеленгаса гриль на подушке из овощей тартар и мятным песто

Десертный сет Cafe Courvoisier (550 руб.):

Десерт «Южный чернозем»

Коктейль Courvoisier Espresso

Читать полностью Свернуть
28.04.2019
Гид: 11 ресторанов-участников Российского Ресторанного Фестиваля в Краснодаре
Понравилось?
0
0
Вероника Абрамова
Психолог-диетолог, сертифицированный специалист по рациональному питанию, велнес-коуч, практик снижения веса, автор проектов «Вес под контролем» и «Школа осознанного питания»
5







В этом заведении широко представлена европейская, паназиатская и средиземноморская кухни. Особое внимание здесь уделяется продуктам, считая, что именно они, а не рецепты, являются основой для хорошего блюда. В «Ателье вкуса» используют натуральные фермерские продукты, чей вкус рецепты лишь хорошо подчеркивают. В авторском меню бренд-шефа Горана Степановича гостей ожидает как привычная европейская классика, так и легкая паназиатская пикантность.

Стоит попробовать:

«Каре теленка» — это блюдо здесь готовится в испанской печи Josper, которая является гармоничным сочетанием гриля и печи в одном изделии. Приготовленные на древесном угле продукты приобретают неповторимый благородный вкус, а также исключительную текстуру и сочность. Высокая рабочая температура печи позволяет тушить и жарить, избегая при этом переваривания продукта. На гарнир к этому мясному блюду я рекомендую добавить припущенный шпинат, в котором содержатся практически все известные витамины.

Читать полностью Свернуть
14.01.2016
Гид: 8 заведений с фитнес-меню в Краснодаре
Понравилось?
0
0
Кухня
Европейская, Средиземноморская, Азиатская
Откроется через 1 ч
Пн-Вс
12:00 – 00:00

Краснодар,
Яна Полуяна, 47, корп. 2

+7 (988) 352-03-52
Ресторан Ателье вкуса на карте
Гиды

упоминается в 2 гидах

Похожие заведения