Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Казань
Другие гиды
лучших горнолыжных курортов России
7 лучших горнолыжных курортов России
вариантов активного зимнего отдыха в Казани
7 вариантов активного зимнего отдыха в Казани
лучших мест Казани с татарской кухней
6 лучших мест Казани с татарской кухней
студий в Казани, где вас научат танцевать
6 студий в Казани, где вас научат танцевать
интересных музеев Казанского федерального университета
8 интересных музеев Казанского федерального университета
мест с бесплатными развлечениями в Казани
6 мест с бесплатными развлечениями в Казани
самых уютных антикафе Казани
6 самых уютных антикафе Казани
лучших ресторанов России по версии критика
13 лучших ресторанов России по версии критика
главных достопримечательностей Казани за один день
9 главных достопримечательностей Казани за один день
самых ожидаемых кинопремьер осени-2016
20 самых ожидаемых кинопремьер осени-2016
достопримечательностей заповедника Древний Болгар
8 достопримечательностей заповедника Древний Болгар
главных православных храмов Свияжска
7 главных православных храмов Свияжска
летних освежающих коктейлей в заведениях Казани
19 летних освежающих коктейлей в заведениях Казани
вариантов летнего активного отдыха в Казани
10 вариантов летнего активного отдыха в Казани
мест для отдыха с детьми в Казани
9 мест для отдыха с детьми в Казани
лучших панорамных площадок Казани
9 лучших панорамных площадок Казани
любимых мест в Казани потомка Пушкина
7 любимых мест в Казани потомка Пушкина
мест, где недорого и колоритно поесть в Старо-татарской слободе
5 мест, где недорого и колоритно поесть в Старо-татарской слободе
лучших мест для пикников в парках Казани
5 лучших мест для пикников в парках Казани
фестивалей лета-2016 в России
9 фестивалей лета-2016 в России
Смотреть ещё

6 мест в Казани, где можно приобрести фермерские продукты

Магазины
3825
Алсу Валеева-Миронова
PR-менеджер фермерской лавки «Коза-Дереза», журналист, пресс-секретарь фестиваля «Зилатнкон», любитель здоровой пищи
— А продукты чьи? Наши или импортные? Пожалуй, этот вопрос второй по популярности у продавцов после «Мне, пожалуйста, самый свежий». Расспросы о натуральности продукции можно услышать как в дорогих магазинах, так и на сельскохозяйственных ярмарках. А словосочетание «фермерский продукт» уже больше воспринимается как маркетинговый ход, чем реальное описание товара. Представляю материал о том, как обстоят дела с натуральной фермерской продукцией в Казани и где ее найти. * Под натуральными фермерскими продуктами подразумеваются выращенные, созданные непосредственно фермерами на своих сельскохозяйственных площадях, «своими руками».
Поделиться

Продукция Мурата Сиразина

Рынок
Продукция Мурата Сиразина












Мурат Сиразин — известный татарстанский фермер, блогер. Тот, чье имя для любителей натуральной продукции уже стало гарантией качества. Мурат Сиразин — человек, который работает и в поле, и за прилавком магазина. Семейное крестьянско-фермерское хозяйство Сиразиных находится в 65 км западнее Казани в селе Шеланга Верхнеуслонского района Татарстана. Ассортименту фермера можно позавидовать: кисломолочные продукты (от классического молока до полутвердого козьего сыра, йогуртов и мороженого из коровьих сливок — пломбира по госту 1948 года в вафельном стаканчике), козлиное мясо, мясо птицы (курица, утка), консервированные изделия и многое другое.

Для желающих создать такое же успешное хозяйство, Мурат Сиразин организовал продажу домашних птиц (утят, гусят, цыплят). А для тех, кто интересуется сельской жизнью, фермер организовывает экскурсии по собственному хозяйству.

Цены на товары Сиразина выше рыночных, но средние для натуральной продукции. К примеру, 1 литр деревенского молока (с жирностью 4.2%) стоит 45 рублей.

Продукты можно приобрести через сайт фермера, а также в Агропарке на месте 68а, в магазине «Бэхетле» на Павлюхина, в пекарне на ул. Мусина (Ямашева, 49) и в фермерской лавке «Коза-Дереза» (Чистопольская, 75). По средам фермер развозит продукцию по офисам и готов довезти до дома покупателей.

Читать полностью Свернуть

Сельскохозяйственные ярмарки

Рынок
Сельскохозяйственные ярмарки












Когда речь заходит о покупке овощей и фруктов с грядки, первыми вспоминаются, конечно же, сельскохозяйственные ярмарки. Каждую субботу на восьми торговых площадках Казани фермеры с районов республики торгуют продукцией собственного производства. На ярмарках есть все: ягоды, сезонные овощи и фрукты, зелень, орехи, мед, кисломолочная продукция, мясо (свинина, говядина, конина и др.), мясо птицы, домашние колбасы и пр.

Цены разные: есть те, у кого стоимость продукции ниже среднерыночной и наоборот. Так, молоко жирностью 3,2 % продавцы предлагают даже за 28 рублей за 1 литр, а 1 кг петрушки экономные хозяйки могут купить за 130 рублей.

Но стоит ли настоящее деревенское молоко так дешево, и натуральный ли продукт продают нам? Спорить об этом с продавцами можно долго, особенно, когда внешний вид продукта похож, а определение натуральности товара по вкусу или внешнему виду подвластно только редким специалистам. Тогда мне на помощь приходит журналистская хитрость: рассказываю, что готовлю материал для издания, и мне нужно сфотографировать парники, где растет зелень. Примерно половина продавцов, торгующих на сельскохозяйственной ярмарке, размещенной рядом с Чеховским рынком, отказались «приглашать» меня к себе. На вопрос, почему, ответы, краткие: «Мы никого к себе не зовем». Рассказ о том, что фотографии с полей дадут уверенность потребителю о натуральности продукта, конечно же, их не волновал.

Вывод: на сельхозярмарках купить фермерскую продукцию можно, но перед этим обстоятельно поговорите с продавцом.

Адреса:

Авиастроительный район (площадка перед профессиональным лицеем № 123);

Вахитовский район (площадка за Чеховским рынком по улице Достоевского и площадка на пересечении улиц Татарстана и Карима Тинчурина);

Кировский район (территория перед торговым центром «Ягодная Слобода»);

Московский район (площадка на пересечении улиц Кулахметова и Восстания, территория напротив супермаркета «Пятерочка+»);

Ново-Савиновский район (Ново-Савиновский оптово-розничный рынок);

Советский район (Агропромышленный парк «Казань» и поселок Дербышки);

Поселок Октябрьский Зеленодольского района на территории технополиса «Новая Тура».

Читать полностью Свернуть

Фермерская лавка «Коза-Дереза»

Рынок
Фермерская лавка «Коза-Дереза»












Недавно начавшая свою работу, лавка уже приобретает популярность у жителей города. Сюда стекается фермерская продукция примерно из 10 хозяйств Татарстана. В лавке представлены: ягоды, сезонные овощи и фрукты, зелень, орехи, мясо (баранина, свинина, говядина, конина), мясо птицы (курица, утка, гусь, индейка), мясо кролика, колбасы, кисломолочная продукция, мед. Товару каждого фермера выделено отдельное место. Любой покупатель может узнать, где и при каких условиях производится продукция. Руководитель лавки Владислав Иванов лично объехал все хозяйства и изучал работу фермеров.

В ближайшее время планируется старт интернет-продаж. Время работы: ежедневно с 8 утра до 9 вечера.

Читать полностью Свернуть

Интернет-магазин «Ферма»

Рынок
Интернет-магазин «Ферма»












Онлайн-магазин натуральных фермерских продуктов с доставкой по Казани. В «Ферме» представлена продукция c частных крестьянских и фермерских угодий республик Татарстан, Чувашия и Марий Эл. Ассортимент широкий: от традиционных фермерских продуктов до полуфабрикатов, выпечки, солений и заготовок. В магазине также можно приобрести муку, крупы, варенья и даже мясо перепелов от фермера Лаишевского района.

Приятным бонусом является тот факт, что если товар не понравился покупателю, то магазин готов заменить любой из продуктов или вернуть деньги. Заказы через сайт принимаются круглосуточно, а по телефону — с 9 утра до 7 вечера. Доставка осуществляется по средам и субботам.

Единственным минусом для меня, как потенциального покупателя является лишь платная доставка, которая по городу стоит 90 рублей, за чертой города 90 рублей + 20 рублей за каждый километр. Правда, если сумма покупки превышает 2000 рублей, то доставка бесплатна.

Читать полностью Свернуть

Агропромышленный парк «Казань»

Рынок
Агропромышленный парк «Казань»












Это 8 гектаров земли, где размещены торговая площадка (основное здание), пекарня, гостиница, складские помещения и многое другое.

Площадь основного торгового здания 50 тысяч кв.м. Здесь покупателю представлен широкий ассортимент продукции: от мяса, рыбы, меда, сезонных овощей и фруктов до консервированных товаров, чая, муки, круп, пряностей и кондитерских изделий. В агропарке проводятся и сезонные сельскохозяйственные ярмарки.

Однако стоит обратить внимание на то, что в агропарке представлена продукция не только фермерских хозяйств, но и товары крупных производителей. К примеру, здесь можно приобрести продукцию того же Мурата Сиразина или купить молоко от татарстанского завода «Просто молоко». Поэтому покупая, читайте внимательно этикетки и не стесняйтесь задавать вопросы.

В отличие от сельскохозяйственных ярмарок, агропарк работает круглый год. Понедельник — выходной день, со вторника по пятницу он работает с 8 утра до 7 вечера, а по субботам и воскресеньям — с 7 утра до 6 вечера.

Читать полностью Свернуть

Магазин «Живая еда»

Рынок
Магазин «Живая еда»












Это место понравится не только приверженцам здорового образа жизни, но и вегетарианцам и сыроедам. Ассортимент магазина не ограничивается продуктами питания: от хлеба и пшеничной колбасы до камней для воды. Продукция закупается у производителей и фермерских хозяйств. Некоторые товары привозят с экопоселений Барнаула, Алтайский край. «В Татарстане зерно обрабатывают (прогревают при высокой температуре или обжаривают — от авт.). Для магазина нужно живое зерно, чтобы прорастало, поэтому мы его привозим», — пояснила владелец и руководитель компании Олеся Ефремова.

Хлебобулочные изделия изготавливаются в частной пекарне в Казани. Хлеб завозится в магазин два раза в неделю. Продукцию можно приобрести «онлайн и оффлайн». Для меня, как для потенциального покупателя минус лишь в режиме работы магазина, который закрыт в воскресенье, а в субботу работает только до 16.00. Онлайн-доставка работает 7 дней в неделю с 10.00 до 19.00.

Читать полностью Свернуть
Посмотреть все объекты на карте
Поделиться
Похожие гиды