Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Казань
Другие гиды
лучших горнолыжных курортов России
7 лучших горнолыжных курортов России
вариантов активного зимнего отдыха в Казани
7 вариантов активного зимнего отдыха в Казани
лучших мест Казани с татарской кухней
6 лучших мест Казани с татарской кухней
студий в Казани, где вас научат танцевать
6 студий в Казани, где вас научат танцевать
интересных музеев Казанского федерального университета
8 интересных музеев Казанского федерального университета
мест с бесплатными развлечениями в Казани
6 мест с бесплатными развлечениями в Казани
самых уютных антикафе Казани
6 самых уютных антикафе Казани
лучших ресторанов России по версии критика
13 лучших ресторанов России по версии критика
главных достопримечательностей Казани за один день
9 главных достопримечательностей Казани за один день
самых ожидаемых кинопремьер осени-2016
20 самых ожидаемых кинопремьер осени-2016
достопримечательностей заповедника Древний Болгар
8 достопримечательностей заповедника Древний Болгар
главных православных храмов Свияжска
7 главных православных храмов Свияжска
вариантов летнего активного отдыха в Казани
10 вариантов летнего активного отдыха в Казани
мест для отдыха с детьми в Казани
9 мест для отдыха с детьми в Казани
лучших панорамных площадок Казани
9 лучших панорамных площадок Казани
любимых мест в Казани потомка Пушкина
7 любимых мест в Казани потомка Пушкина
мест, где недорого и колоритно поесть в Старо-татарской слободе
5 мест, где недорого и колоритно поесть в Старо-татарской слободе
лучших мест для пикников в парках Казани
5 лучших мест для пикников в парках Казани
фестивалей лета-2016 в России
9 фестивалей лета-2016 в России
литературных мест России
10 литературных мест России
Смотреть ещё

19 летних освежающих коктейлей в заведениях Казани

Рестораны
1925
19 авторов
С приходом лета совсем не хочется сидеть в душных залах за сытной трапезой. Гораздо охотнее мы перебираемся на открытые веранды, предпочитаем закуски тяжелым блюдам и, конечно же, легкие, освежающие коктейли горячим напиткам. Бармены не перестают нас удивлять своим мастерством, готовя виртуозные сочетания в летней карте бара. В этом обзоре мы собрали лучшие алкогольные и безалкогольные коктейли популярных заведений города на любой вкус и кошелек.
Поделиться

Лимонад «Малина-Маракуйя» в «Марусовке»

Ресторан, Бар
Лимонад «Малина-Маракуйя» в «Марусовке»
Артур Шарипов
Бар-менеджер "Марусовки"












Мы сторонники здорового образа жизни и вкусных напитков. Чем же хорош наш лимонад Малина-Маракуйя? Да всем — это свежесть, приятный вкус и ясная голова! Тонизирующий коктейль с тропическими нотками и всем до боли известной бабушкиной малиной. Очень по-летнему!

Лимонад Малина-Марауйя — 260 рублей / 300 мл

Читать полностью Свернуть

«Сэн Жэрмен» в Lounge bar «The Snob»

Лаунж, Бар
«Сэн Жэрмен» в Lounge bar «The Snob»
Айрат Гарипов
Управляющий баром Snob












В нашем баре мы собрали уникальное сочетание бартендеров, чтобы те, в свою очередь, делились с гостями уникальными сочетаниями. Поэтому ловите подачу от наших ребят: бодрящая прохлада Проссеко, чувственный совиньон блан, весенний цвет бузины и пикантная нежность ванили собраны в один яркий букет, имя которому — «Сэн Жэрмен».

«Сэн Жэрмен» — 750 рублей

Читать полностью Свернуть

«Потенциале Спешл» в баре ReLab

Бар
«Потенциале Спешл» в баре ReLab












Коктейль родился случайно, просто нужно было где-то использовать розмарин, ошибочно купленный в магазине. В этом коктейле розмарин отвечает за самую яркую ноту. Его сильный бодрящий аромат — это первое, что вы почувствуете при знакомстве с напитком. Вкус формируют сочный яблочный сироп, освежающий лимонный сок, сладкий лимонад и пряный сироп собственного приготовления из кардамона и гвоздики. Изюминка коктейля и по совместительству виновник названия — сок свежего имбиря. А пьянящий эффект придает водка. «Потенциале спешл» — это один из топовых напитков нашего бара. По приблизительным оценкам с самого открытия продано более 5000 порций.

«Потенциале спешл» — 315 рублей

Читать полностью Свернуть

«Тбилиси фьюжн» в кафе «Хинкальная»

Кафе, Хинкальная
«Тбилиси фьюжн» в кафе «Хинкальная»
Евгений Калмахелидзе
Бармен кафе "Хинкальная"












Ежегодно летом в Тбилиси проводится день города «Тбилисоба», на который приезжают все горожане и жители ближайших деревень, привозят с собой фрукты, вино и чачу. Этот красочный праздник длится 2–3 дня и запоминается на весь год. В этом году, возвращаясь с Тбилисобы, я решил сделать коктейль, который передаст красочность и яркость праздника, поэтому напиток так оформлен. Я думаю, что он передает не только мое видение этого праздника, но и всех тех, кто приезжает на фестиваль каждый год.

«Тбилиси фьюжн» — 300 рублей

Читать полностью Свернуть

The True Heart в Roof coctail bar

Лаунж, Бар
The True Heart в Roof coctail bar
Александр Блинов
Шеф-бармен в Roof coctail bar












Этот коктейль, словно испанец, кружит голову девушкам. Его характер, харизма и взгляд, заставляет биться в такт испанской сальсы. Безусловный хит нашего бара готовится из белого рома, апельсиновой карамели, сока лайма, с добавлением апероля и вермута Россо.

The True Heart — 330 рублей

Читать полностью Свернуть

Апероль Шпиц в ресторане Hemingway

Ресторан
Апероль Шпиц в ресторане Hemingway
Рузиль Гарипов
Бармен ресторана Hemingway












В состав этого классического коктейля входят Апероль Шприцер, игристое вино Просеко, содовая и апельсиновая долька для украшения. Коктейль Апероль Шприц — один из тех, без которых невозможно представить летнюю Европу, Италию, Венецию и наш ресторан.

Апероль Шпиц — 290 рублей

Читать полностью Свернуть

Базиликовый смузи в баре «Соль»

Ночной клуб, Бар
Базиликовый смузи в баре «Соль»
Александр Монахов
Бар-менеджер бара «Соль»












Летний и густой, свежий и сладкий, а главное — полезный. Максимальное охлаждение за несколько глотков, заряд витаминов и все это с прекрасной приставкой «био» перед каждым словом. Все гениальное просто: базилик, немного банана и совсем чуточку волшебства. Приходите и пейте, тем более температура за окном располагает, и кажется, будет располагать ещё долго.

Базиликовый смузи — 180 рублей

Читать полностью Свернуть

«Мексиканский бульдог» в баре Rockstar

Бар
«Мексиканский бульдог» в баре Rockstar
Роман Данилов
Бар-менеджер Rockstar












“Мексиканский Бульдог” (известный также как Corona Rita) — самый длинный лонг в ROCKSTAR BAR. Он органично вписывается в нашу концепцию американо-мексиканской кухни, поскольку основан на мексиканском пиве Corona Extra и классическом коктейле Маргарита. Рецепт, естественно тоже привезён из Мексики, где он очень популярен.

Сначала кажется, что пьёшь просто крепкую «Маргариту», но чем больше ты её выпиваешь, тем сильнее она разбавляется пивом. С каждым глотком коктейль становится более «питким». Когда вся «Маргарита» закончится, в стакане останется только пиво. Поверьте, парочка «Бульдогов» — и вам гарантированно станет весело. Пить коктейль стоит с самого дна. Дальше законы физики сделают всё за вас: если вы помните из школьных уроков закон о сообщающихся сосудах, то без труда поймёте, как всё работает. «Мексиканский бульдог» — идеальный коктейль для веселой вечеринки в знойный день!

«Мексиканский бульдог» — 400 руб.

Читать полностью Свернуть

«Огуречный Май Тай» в баре «Пятница»

Бар
«Огуречный Май Тай» в баре «Пятница»
Олег Шибанов
Шеф-бармен бара «Пятница»












Это сезонный вариант нашего любимого коктейля “Май Тай”. Он готовится с домашним огуречным сиропом, апельсиновым и яблочным соками, ликером Куантро и свежими огурцами. Собственно, сам рецепт родился благодаря обилию отменных огурцов, так что, мы просто сварили домашний сироп из огурцов и попробовали сделать так называемый твист. В барной культуре этот термин означает небольшой отход от рецептуры коктейля, чтобы внести новую волну вкуса и получить сезонный или иной коктейль в той же категории. Как и многие замечательные вещи, наш коктейль родился благодаря эксперименту.

«Огуречный Май Тай» — 450 рублей

Читать полностью Свернуть

«Радмила» в баре I-bar

Бар
«Радмила» в баре I-bar












Коктейль назван в честь одной очаровательной девушки, которая грустила за барной стойкой нашего заведения поздним весенним вечером. Я не нашла другого выхода, как поднять ей настроение, создав что-то милое и светлое как она. В состав коктейля идет водка Absolut berry asai, банановый ликер, который делает его сладким и мягким, а ананасовый сок с содовой освежают. Благодаря этому случаю мы подняли настроение прекрасной девушке Радмиле и сами были очень рады созданию нового коктейля.

«Радмила» — 300 рублей

Читать полностью Свернуть

Pimm's lemonade в ресторане Extra lounge

Ресторан
Pimm's lemonade в ресторане Extra lounge
Марат Хасанзянов
Управляющий барами Korston LLC












На фоне летнего зноя большого города освежающие коктейли, словно спасительный оазис в пустыне, дарят прохладу и расслабление. Большим спросом в нашем ресторане пользуются смешанные напитки на основе легендарного Pimm's, пришедшего из старого доброго Лондона XIX века. Представляю Вам Pimm's lemonade, простой в приготовлении и не требующий ничего, кроме самого напитка, свежего огурца, лайма, содовой и, конечно же, достаточного количества льда.

Pimm's lemonade — 350 рублей

Читать полностью Свернуть

«Розмари физ» в ресторане «Бурбон»

Ресторан
«Розмари физ» в ресторане «Бурбон»
Дмитрий Коротаев
Бармен ресторана «Бурбон»












С наступлением знойного лета гости нашего заведения предпочитают освежающие коктейли крепким алкогольным напиткам. Несомненный фаворит — это «Розмари физ». Алкогольную основу коктейля составляют Джин, Кампари, Ангостура биттер и Мартири экстра драй. Легкие тропические нотки ему придают сиропы гренадин, банан и кокос. Изюминка коктейля — это веточка розмарина, которую мы добавляем в шейкер перед смешиванием всех ингредиентов. Заливаем все содовой, добавляем немного дробленого льда, украшаем ломтиком солнечного апельсина — ваш «Розмари физ» готов!

«Розмари физ» — 500 рублей

Читать полностью Свернуть

Sweet Street в HUB Cafe FOOD&NOTE

Кафе
Sweet Street в HUB Cafe FOOD&NOTE
Шамиль Зигантдинов
Основатель HUB Cafe: FOOD&NOTE, управляющий партнёр ООО «Прайм Фуд»












Sweet Street — это коктейль, который освежает даже своим видом! Я сам люблю его делать в выходной день, загорая на природе или прячась от летнего зноя, особенно это актуально этим летом, когда жарких дней, на радость нам, так много. В HUB Cafe: FOOD&NOTE мы всегда делаем Sweet Street со свежей местной мятой, домашним соком из вишни, фрешами лимона и лайма ручного отжима.

Sweet Street — 150 рублей

Читать полностью Свернуть

«Райская сангрия» в Хумо Chaihona & Lounge cafe

Лаунж, Ресторан
«Райская сангрия» в Хумо Chaihona & Lounge cafe
Артур Беликов
Бар-менеджер Хумо Chaihona & Lounge cafe












Лет четыреста назад сангрия появилась в южной Испании. А испанцы, насколько это известно, знают толк в том, как бороться со знойной жарой. Сангрия — самый верный способ вкусно, быстро и полезно остудить себя в жару, улучшить своё настроение и сделать солнечный день ещё ярче.

Райская сангрия — 250 рублей

Читать полностью Свернуть

Облепиховый лимонад в Brown Bear Grill

Ресторан, Бар
Облепиховый лимонад в Brown Bear Grill
Андрей Игнатьев
Бартендер Brown Bear Grill












Для приготовления этого домашнего лимонада мы используем облепиховое пюре домашнего приготовления, которое дает яркий насыщенный вкус, сочетание мяты и лимонного сока отвечает за летнюю свежесть лимонаду, а кусочки апельсина с цедрой добавляют пикантность. На выходе мы получаем отличный освежающий лимонад — идеальный напиток для лета.

Облепиховый лимонад — 300 рублей за литр

Читать полностью Свернуть

Молочный коктейль с печеньем в кальянной Example lounge

Кальян-бар, Лаунж, Бар
Молочный коктейль с печеньем в кальянной Example lounge
Ману Насридинов
Бармен Example lounge












Многие забывают, что классический молочный коктейль отлично освежает в жару. Его рецепт традиционен — это молоко, мороженное, сок, взбитые сливки и кокетливая коктейльная вишенка для украшения. От себя мы добавили лишь юбилейное печенье, за счет чего он стал довольно сытный. Так как у нас нет собственной кухни, он был разработан специально для проголодавшихся гостей. Коктейль безалкогольный, поэтому может употребляться в неограниченном количестве!

Молочный коктейль — 200 рублей

Читать полностью Свернуть

«Пина колада» в ресторане «Аль-Араби»

Кальян-бар, Кафе, Ресторан
«Пина колада» в ресторане «Аль-Араби»
Олег Просвиркин
Бармен ресторана "Аль-Араби"












Классический коктейль Пина колада особенно популярен летом: освежает в знойную погоду, а вкус тропических фруктов ассоциируется с вечеринками на берегу моря. Изначально Пина коладой называли свежий процеженный ананасовый сок, затем в него стали добавлять ром. Сейчас коктейль включает в себя следующие ингредиенты: ром, кокосовый сироп, ананасовый сок и сливки. В «Аль-Араби» этот коктейль один из фаворитов среди гостей!

“Пина колада” — 270 рублей

Читать полностью Свернуть

Сангрия в ресторане «Карши»

Ресторан
Сангрия в ресторане «Карши»
Радмила Михайлова
Бармен ресторана "Карши"












В ресторане «Карши» в следующем году планируется открытие летней веранды — об этом мы начали думать заранее. Представляя себе отдых на открытой террасе, создается определенная картина: легкие освежающие напитки, летние салаты, теплый летний воздух. Тогда мы и решили ввести в карту бара сангрию, прекрасное легкое сочетание белого вина, сока и фруктов.

Сангрия — 550 рублей за кувшин

Читать полностью Свернуть

«Мохито» в Coffee like

Кофейня
«Мохито» в Coffee like
Антон Задорожный
Бариста Coffee like












«Мохито» — один из самых популярных коктейлей на пяти континентах. Впервые приготовленный на острове Куба, этот напиток быстро завоевал армию поклонников, и его рецепт начал распространяться с огромной скоростью по всему миру. Безалкогольный «Мохито» традиционно состоит из пяти ингредиентов: газированная вода, сахар, лайм, мята и лед. Его незабываемый вкус достигается за счет комбинации сладкого цитруса и освежающей мяты.

В наших заведениях мы делаем коктейль только из свежих и натуральных ингредиентов. К тому же очень удобно брать напиток с собой, скрасив таким образом передвижения по городу в знойный час пик.

«Мохито» — от 150 рублей

Читать полностью Свернуть
Посмотреть все объекты на карте
Поделиться
Похожие гиды