Выбор города
По алфавиту
По региону
LOCALWAY LOCALWAY
Челябинск
Это ваш город?
Рекомендуем
Pretty Betty
Pretty Betty
Кафе
Частная пивоварня Спиридонова
Частная пивоварня Спиридонова
Пивной ресторан
Portofino
Portofino
Ресторан
Galleria Venezia
Galleria Venezia
Ресторан
Brumby
Brumby
Ресторан
Steakman
Steakman
Стейк-хаус
Ambassador
Ambassador
Ресторан
Балкан-гриль
Балкан-гриль
Ресторан
Pizza house
Pizza house
Пиццерия
ПиццаМания
ПиццаМания
Пиццерия
5

Купеческий двор

Ресторан
Купеческий двор
Посмотреть 11 фото







Ресторан «Купеческий двор» расположен на пересечении улиц Масленникова и Батумская. Заведение располагает несколькими залами, выполненными в уникальном стиле. Во главе основного зала стоит русская дровяная печь, в которой готовится большинство блюд из меню. Светлые стены с картинами, плиточный пол, элегантные люстры, большие круглые столы, мягкая мебель и винтажные вещицы вроде старого граммофона, пианино и книг создают здесь особую атмосферу, в которой прошлое и будущее будто соединяются воедино.

Здесь посетители могут попробовать традиционные русские блюда, приготовленные в печи. В меню представлены карп, чиненный черносливом и гречей, морской карась на огне, зоб со спаржей под винным соусом, блюда из мяса, различные супы, салаты, а также фирменный хмельной квас и душистые чаи из трав.

Персонал заведения внимательный, обслуживание качественное. Иногда здесь проходят тематические мастер-классы от шеф-повара заведения, на которых можно получить бесценные советы и рекомендации.

«Купеческий двор» — это вкусная еда из свежих продуктов, невысокие цены и приятная обстановка. Также здесь работает система предварительного заказа.

Читать полностью Свернуть

Отзывы о Купеческий двор 1

ico_Proflie Created with Sketch.
Вам понравилось? Расскажите!
Представьтесь, пожалуйста!
Данный функционал доступен только для зарегистрированных пользователей.
Если Вы впервые у нас, можете Зарегистрироваться
Оценка
1 2 3 4 5
Отмена







За время своего существования русская кухня претерпела значительные изменения. Так, исчезла, а точнее была заменена, её главная особенность — приготовление в печи. Это универсальное сооружение некогда являлось жизненно необходимым предметом крестьянского быта. Всем известно, что кушанья из печки получаются необыкновенно вкусными, при этом сохраняются все витамины и микроэлементы. Такой эффект не достижим ни в одном электроприборе.

Вернуться к истокам предлагает ресторан «Купеческий двор», почётное место в котором занимает русская дровяная печь. По лучшим аутентичным рецептам здесь готовят ароматные и полезные каши, наваристые супы, мясные блюда, достойные царского стола. Калья из осетрины с квашеной капустой и солеными огурцами, стерлядь горячего копчения на ольховых опилах, карп, фаршированный черносливом и гречкой, кролик, томленый в сметане, — эти и другие подлинно русские блюда известны не каждому, но без них невозможно представить всё богатство и полноту отечественной кухни.

Стоит попробовать:

Щи богатые из говядины с репой и белыми грибами — 280 рублей

Бараний бок, чиненный гречневой кашей (подается с квашеной капустой и солеными огурцами) из дровяной печи — 2000 рублей

Курник (многослойный пирог с начинкой из куриного мяса, яйца, лесных грибов и риса) — 1350 рублей

Читать полностью Свернуть
15.01.2016
Гид: 11 заведений с разными национальными кухнями в Челябинске
Понравилось?
0
0
Кухня
Русская
Откроется через 45 мин
Пн-Вс
12:00 – 00:00
Средний счет от 1 000 руб.

Челябинск,
Масленникова, 6

+7 (351) 223-73-11
+7 (351) 254-41-23
Ресторан Купеческий двор в соцсетях
Ресторан Купеческий двор на карте
Гид

упоминается в гиде

Похожие заведения